Низкоуглеводные шоколадно-кофейные безе ☕🍫
Лето - время легких, воздушных десертов. Поэтому сегодня мы предлагаем вам приготовить простой в исполнении, невероятно пикантный и безопасный для сахара крови десертик - безе шоколадно-кофейное. Поехали?)
Ингредиенты:
3 яичных белка
15 грамм какао = 4,4 гу
15 грамм растворимого кофе = 1,4 гу
30 грамм дынного сахара (эритрол) = 1,2 гу
На все про все 7 граммов углеводов!
Готовим:
1) Белки взбить в густую устойчивую пену;
2) В отдельной емкости смешать подсластитель, какао, кофе;
3) Сыпучие ингредиенты добавить к белковой пене и взбивать еще 30 секунд;
4) Противень застелите пергаментом, либо положите силиконовый коврик;
5) Сформируйте одинаковые по размеру и форме безешки (удобнее это делать из кондитерского шприца);
6) Выпекайте при температуре 140 градусов в течение 30-40 минут (зависит от размера безе)
Хрустящее и воздушное лакомство готово. Можно есть безе как самостоятельный десерт, а можно на их основе приготовить знаменитый киевский торт, например!
Приятного аппетита 💚
#рецепты@diamarka
